Минимальный список продуктов питания, используемый для расчёта в целом по России - (килограммов в год)
| Наименование продуктов | Трудоспособное население | Пенсионеры | Дети | |||
|---|---|---|---|---|---|---|
| мужчины | женщины | 0-6 лет | 7-15 лет | |||
| 1. Хлебные продукты (хлеб и макаронные изделия в пересчёте на муку, крупы, бобовые) — всего | 177 | 124,9 | 119 | 64,4 | 112,3 | |
| в том числе: | бобовые | 7,3 | 5,5 | 3,7 | - | 2 |
| мука пшеничная | 20 | 17 | 25 | 17 | 18 | |
| рис | 5 | 2,9 | 2,9 | 3 | 4 | |
| другие крупы (кроме риса) | 6 | 5 | 4 | 5 | 6 | |
| хлеб пшеничный | 75 | 65 | 55 | 30 | 70 | |
| хлеб ржаной | 115 | 62 | 55 | 20 | 40 | |
| макаронные изделия | 6 | 5 | 6 | 4 | 4 | |
| 2. Картофель | 150 | 95 | 90 | 85 | 135 | |
| 3. Овощи и бахчевые — всего | 91,8 | 86,8 | 96,8 | 85 | 120 | |
| в том числе: | капуста свежая и квашеная | 35 | 30 | 25 | 30 | 35 |
| огурцы и помидоры свежие и солёные | 1,8 | 1,8 | 1,8 | 5 | 5 | |
| столовые корнеплоды | 35 | 35 | 40 | 30 | 40 | |
| прочие овощи | 20 | 20 | 30 | 20 | 40 | |
| 4. Фрукты свежие | 18,6 | 14,6 | 13,6 | 34,4 | 44,4 | |
| 5. Сахар и кондитерские изделия (в пересчёте на сахар) — всего | 20,8 | 19,8 | 18,8 | 19,7 | 26,1 | |
| в том числе: | сахар | 20 | 19 | 18 | 18 | 24 |
| конфеты | 0,7 | 0,7 | 0,7 | 1 | 1 | |
| печенье | 0,7 | 0,7 | 0,7 | 2 | 3 | |
| 6. Мясопродукты — всего | 34,8 | 28 | 22,7 | 18,7 | 33,5 | |
| в том числе: | говядина | 15 | 12 | 10 | 8,7 | 15 |
| баранина | 1,8 | 1 | 0,7 | - | - | |
| свинина | 4 | 3 | 2 | - | 2,5 | |
| мясо птицы | 14 | 12 | 10 | 10 | 16 | |
| 7. Рыбопродукты — всего | 14,7 | 12,7 | 14,7 | 8,7 | 12,5 | |
| в том числе: | рыба свежая | 14 | 12 | 14 | 8 | 11 |
| сельдь | 0,7 | 0,7 | 0,7 | 0,7 | 1,5 | |
| 8. Молоко и молокопродукты (в пересчёте на молоко) — всего | 217,3 | 203,5 | 199,5 | 279 | 304,2 | |
| в том числе: | молоко, кефир | 110 | 100 | 100 | 130 | 114 |
| сметана | 1,8 | 1,8 | 1,8 | 1,8 | 2,6 | |
| масло животное | 1,8 | 1,8 | 1,8 | 4 | 5 | |
| творог | 10 | 10 | 9 | 10 | 12 | |
| сыр | 2,5 | 2 | 2 | 2 | 3 | |
| 9. Яйца (штук) | 180 | 150 | 90 | 150 | 180 | |
| 10. Масло растительное, маргарин и другие жиры — всего | 13 | 11 | 10,2 | 7 | 12 | |
| в том числе: | маргарин и другие жиры | 6 | 5 | 4 | 2 | 3 |
| масло растительное | 7 | 6 | 6,2 | 5 | 9 | |
| 11. Прочие продукты — всего | 4,88 | 4,88 | 4,15 | 2,925 | 4,015 | |
| в том числе: | соль | 3,65 | 3,65 | 2,92 | 1,83 | 2,92 |
| чай | 0,5 | 0,5 | 0,5 | 0,365 | 0,365 | |
| специи | 0,73 | 0,73 | 0,73 | 0,73 | 0,73 | |
Комментариев нет:
Отправить комментарий
Спасибо за Ваш комментарий